Cococciola

Cococciola ist eine Weißweintraube, die hauptsächlich in der italienischen Region Abruzzen angebaut wird. In geringen Mengen kommt diese Traube auch in den Nachbarregionen Marken und Molise vor.

Cococciola ist für die Herstellung von Weinen mit knackigem und erfrischendem Charakter bekannt. Es wird häufig zur Herstellung trockener, aromatischer Weißweine verwendet, die ein feines Gleichgewicht zwischen Säure und Fruchtigkeit aufweisen. Die Aromen von Cococciola-Weinen sind typischerweise zitronig mit Noten von Zitrone, Grapefruit und grünem Apfel.