Colorino ist eine rote Rebsorte, die hauptsächlich in der Region Toskana in Italien angebaut wird. Sie wird auch in anderen Teilen Italiens wie Umbrien und Emilia-Romagna kultiviert. Diese Traube ist für ihre tiefe, intensive Farbe bekannt, die ihr den Namen gibt.
Colorino wird oft als Verschnitttraube verwendet, um Weinen aus Sangiovese, der Hauptrebsorte der Toskana, Tiefe und Komplexität zu verleihen. Sie bringt eine lebendige Säure und eine Vielzahl von Aromen in die Weine ein, darunter rote Beeren, Kirschen und einen Hauch von Gewürzen.
Die aus Colorino hergestellten Weine sind in der Regel mittelkräftig mit einer guten Struktur und einem langen Abgang. Sie können jung genossen werden, haben aber auch das Potenzial, gut zu reifen.
