Hondarribi Zuri ist eine Weißweintraube, die hauptsächlich im spanischen Baskenland und in der französischen Region Südwestfrankreich angebaut wird. Diese Traube wird wegen ihrer Fähigkeit, knackige und erfrischende Weine mit lebendiger Säure zu produzieren, hoch geschätzt.
Im Baskenland, insbesondere in den Unterregionen Getariako Txakolina und Bizkaiko Txakolina, ist Hondarribi Zuri die Hauptrebsorte, aus der die berühmten Txakoli-Weine hergestellt werden. Diese Weine sind für ihren leichten und spritzigen Charakter bekannt und eignen sich daher perfekt für warme Sommertage.
