Malvasia

Malvasia ist nicht eine Traube, sondern eine Familie von alten Rebsorten, die in der ganzen Weinwelt angebaut werden (Europa, USA, Australien und Südamerika!). Gekennzeichnet durch blumige, tropische Frucht- und asiatische Gewürzaromen, sind Malvasia-Trauben typischerweise leicht und knackig mit milden Tanninen und geringer Säure. Sie sind auch unglaublich vielseitig und werden für Verschnitte verwendet, aber auch in sortenreinen Weinen, einschließlich Schaumweinen. Sie eignen sich besonders gut als Orange Weine.

Diese Sammlung enthält alle Malvasia-Weine im Naturweinladen, einschließlich Malvasia di Candia Aromatica, die oft in Emilia-Romagna zu finden ist und von La Stoppa, Denavolo und Croci verwendet wird.