Nero di Troia

Nero di Troia ist eine Rotweinsorte, die hauptsächlich in der Region Puglia in Italien angebaut wird. Diese Traube ist auch als Uva di Troia bekannt.

Nero di Troia Weine zeichnen sich durch ihre tiefrote Farbe und intensive Aromen von dunklen Früchten wie Brombeeren und Pflaumen aus. Am Gaumen sind diese Weine vollmundig mit einer samtigen Textur und gut ausbalancierten Tanninen. Sie zeigen oft Noten von Gewürzen wie schwarzem Pfeffer und Nelken sowie Anklänge von Tabak und Leder.

Obwohl Nero di Troia hauptsächlich in Puglia produziert wird, wird er auch in anderen Regionen Italiens wie Basilikata und Kampanien angebaut. Valentina Passelacqua ist eine Naturweinproduzentin, die für die Verwendung von Nero di Troia bekannt ist.