Niagara ist eine weiße Rebsorte, die in den Vereinigten Staaten und Kanada weit verbreitet ist, insbesondere in den Regionen New York, Ohio und Ontario.
Die Niagara-Traube ist eine Hybrid-Sorte, die durch die Kreuzung der Concord- und Cassady-Trauben entstanden ist. Sie wurde Ende des 19. Jahrhunderts entwickelt und erlangte schnell an Beliebtheit aufgrund ihrer Fähigkeit, in kühleren Klimazonen gedeihen zu können. Heute ist sie eine der am weitesten verbreiteten Rebsorten in Nordamerika, wird aber hauptsächlich als Tafeltraube betrachtet.
Die Geschmacksrichtungen von Niagara-Weinen werden oft als intensiv fruchtig beschrieben, mit Noten von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und reifen Trauben.
