Raúl Moreno

Raúl Moreno ist ein kleiner Winzer aus Sevilla, genauer gesagt aus Sanlúcar de Barrameda. Das Weingut befindet sich in Pago Balbaina, Puerto de Santa Maria. In den letzten 23 Jahren hatte Raúl die Gelegenheit, in verschiedenen Ländern wie Australien, Südafrika und den USA zu arbeiten.

In Sanlúcar de Barrameda bewirtschaftet er 2 Hektar Weinberge mit chemiefreien Anbaumethoden im schönen Pago Miraflores. Außerdem bin ich für die Verwaltung eines zwanzig Hektar großen Anwesens in Pago Balbaina, Puerto de Santa Maria, verantwortlich, ebenfalls nach chemiefreien Praktiken. Mein Fokus liegt auf der Herstellung von stillen, schäumenden und verstärkten Weinen mit minimalen Eingriffen, wobei der Schwerpunkt auf Palomino Fino liegt.