Roditis Barrique 2020

Roditis Barrique 2020 von Domaine Ligas ist ein Naturwein, der in Griechisch-Mazedonien aus Roditis-Trauben hergestellt wird.

Lecker! Rund und dennoch säurehaltig mit Noten von unreifer Banane, Pfirsich, Blumen und Vanille. Ein fantastischer Wein!

Falls du es nicht weißt, Domaine Ligas wurde von Thomas Ligas gegründet, der seit 1988 im Weinberg und bei der Weinherstellung experimentiert. Die Reben sind in den Tälern des Berges Paiko in dem unbekannten Terroir von Pella, 50 km von Thessaloniki in Nordgriechenland, gepflanzt. Seit den 1990er Jahren betreiben sie chemiefreien Anbau und seit 2007 Permakultur-Anbau.

Dir könnte der Name Ligas auch vom Sous Le Vegetal Projekt mit Patrick Bouju bekannt sein, das von Jason Ligas durchgeführt wurde.

Bist du neu im Bereich griechischer Wein? Hier sind einige grundlegende Informationen über griechische Rebsorten!

Assyrtiko:
Weiße Traube mit einem kraftvollen, breiten aromatischen Spektrum, lebendiger Säure und fantastischer Mineralität. Zitrusfrüchte, Steinobst, frische Blumen und eine Prise Salz.

Roditis:
Rosafarbene weiße Traube. Kann ziemlich rund mit mäßigerer Säure sein. Säuerliche Zitronen- und Apfelnoten sorgen für Frische und eine Prise Melone für einen som