Silizium 2023

Schnabel
Trauben: Chardonnay,  Riesling
Regionen:Steiermark
Weintyp:Orange
Jahrgang: 2023
Flaschengröße: 750 ml
Alkohol: 12,00 %
€47,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€62,67 pro Liter
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Silicium 2023 ist ein natural wine, hergestellt von Schnabel in der Region Steiermark in Österreich. Dieser orange wine wird aus Chardonnay- und Riesling-Trauben hergestellt, wobei Letztere in der Steiermark nicht so häufig vorkommen!

Produktionsdetails von Silicium: Silicium wird von Karl und Eva Schnabel in der Südsteiermark, Österreich, hergestellt. Der Wein ist eine Maischevergärung aus einer Cuvée von Chardonnay und Rheinriesling aus ihrem Hochegg-Weingarten, wo der Boden aus einer Mischung von grobem kieselsäurehaltigem Gestein, Schiefer und Eisen besteht. Seit 2007 ist jeder Schnabel-Wein frei von zugesetztem Schwefel. Die Kellerarbeit erfolgt von Hand und alle Weine reifen in Eichenfässern.

Verkostungsnotizen: Wir haben diesen Jahrgang von Silicium von Schnabel noch nicht probiert, aber wir hören, dass er Noten von Orangenschale, Aprikose, Honig, Wassermelone und einen tiefen, komplexen Abgang hat.

Wir versenden jeden Mittwoch. Bestelle bis Dienstag 10 Uhr.

Schnabel Silicum Wine
Schnabel - Silizium 2023
€47,00 inkl. 19% MwSt DeutschlandKlick, um das Land zu ändern.
€62,67 pro Liter

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SCHNABEL

NATURWEINE VON KARL UND EVA SCHNABEL

Karl und Eva Schnabel bewirtschaften etwa 5 Hektar sehr steiler Hänge am Sausal, dem Hügelland nahe Gleinstätten in der Südsteiermark, Österreich. Alles begann mit einem Gasthaus am Straßenrand, das Karls Großvater eröffnete. Karl verbrachte die Jahre 1997 und 1998 im Burgund, und ab 1998 bepflanzte das Paar ihre Parzellen Hochegg, Koregg und Kreuzegg neu – größtenteils mit roten Rebsorten in einer für Weißweine bekannten Region. Der Sausal ist älter als die Alpen, seine Böden bestehen aus verwittertem Schiefer, Silizium und Quarz, ohne Kalkstein oder Lehm.

Sie bewirtschaften die Weinberge ganzheitlich, mit selbst hergestellten Pflanzenjauchen und von Hand mit der Sense gemähten Rebzeilen. Die Trauben vergären auf der Maische in offenen Bottichen, reifen anschließend ein Jahr oder länger in alten Holzfässern und werden ohne zugesetzten Schwefel von Hand abgefüllt. Blaufränkisch, Pinot Noir und Zweigelt prägen das Sortiment. Wir führen den Pinot Noir Hochegg 2023 und den maischevergorenen Legionar 2021, einen Sauvignon Blanc.

Mehr Infos & Weine
Chris und Anika, die Gründer von MORE Natural Wine, im Sonnenuntergang

Anders als große Firmen sind wir ein kleines Unternehmen mit riesiger Liebe für unsere Kunden!

Dreh mit einem Winzer zwischen Fässern im Keller Dreh einer Verkostung mit Winzern an einem Tisch Dreh mit einem Winzer in seinem Weinberg Anika filmt mit Kamera und einem Glas Wein Chris filmt ein Interview mit einem Winzer im Weinberg

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Anders als andere sind wir stolz darauf, NICHT mit Fulfillment-Centern zu arbeiten.

Wir packen deine Weine sorgfältig selbst, mit unserem kleinen Team.

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