Hauswein

Hauswein est un vin naturel élaboré par Andi Weigand, dans la région de Franken en Allemagne. Ce vin blanc est produit avec des raisins Silvaner cultivés dans un sol Kreuper, un véritable classique de référence à Franken et un cépage indissociable de la pratique viticole de Weigand, ainsi qu’un peu de Scheurebe pour une touche aromatique douce.

Ce vin offre un excellent rapport qualité-prix, particulièrement pour les amateurs d’acidité. Il est très frais, avec un nez vif et une complexité subtile en arrière-plan, malgré son prix très abordable, c’est un vin blanc amusant de Franken. Vraiment bon !