Sinestèsia Rosat 2024

Sinestèsia Rosat 2024 est un vin naturel élaboré par Pinyolet Vinyaters, dans la région de Catalogne en Espagne. Ce vin dans le style d’un Rosé original et délicieux, est produit avec du Grenache rouge macéré ensuite avec des peaux de Grenache Blanc pendant 10 jours. Sans ajout de sulfites

Ce vin charmant présente une couleur orange doré / rosé éclatante avec des arômes d’agrumes rappelant la peau de pamplemousse mais il y a aussi une touche umami. En bouche, il est frais, avec une entrée légèrement amère et une acidité équilibrée. Un vin polyvalent et gastronomique, idéal en apéritif ou pour accompagner des plats sans masquer leurs saveurs.

Vendange manuelle de vignoble BC 2002 et de vignes âgées de 5 ans, conduites en systèmes basiques. Situé à une altitude de 120m avec un sol profond argilo-calcaire. Orientation est, sur une surface totale de 1ha.