Zini Rouge 1 litre

Zini Rot 1 litre est un vin naturel élaboré par Andreas Ziniel, que nous considérons comme l'un des jeunes talents les plus prometteurs de la scène autrichienne des vins naturels !

Andreas est basé dans la partie sud-est du Burgenland, juste à la frontière avec la Hongrie. La ville où il travaille s'appelle St Andrä, qui se trouve à proximité du domaine viticole Meinklang à Pamhagen.

Quel est le goût du Zini Rot de Andreas Ziniel ?

Andreas nous a dit qu'il voulait prouver qu'il était possible d'avoir un vin de qualité dans une bouteille d'un litre, ce que son grand-père avait l'habitude de faire, mais que ce vin ne pourrait jamais être classé ou certifié comme "Qualitätswein" (vin de qualité). Par respect pour son grand-père, mais aussi par défi pour lui-même, il a donc voulu que sa bouteille d'un litre, facile à boire et abordable, soit bien meilleure que ce à quoi tu t'attendais... et nous pensons qu'il a réussi !

Ce délicieux vin rouge est élaboré à partir des cépages Saint Laurent et Zweigelt. Il nous a donné des souvenirs d'une tarte aux pommes et aux mûres avec quelques épices. C'est super frais, fruité mais aussi avec un peu d'âme qu'on ne trouve pas toujours dans les rouges du Burgenland.

Le fait qu'il soit en bouteille d'un litre en fait une idée pour les amis qui viennent à la maison, et c'est aussi un excellent rapport qualité-prix !