Lemberger Keuper 2022

Sven Enderle
Cépages: Blaufränkisch
Régions:Baden
Type de vin:Rouge
Millésime: 2022
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 12%
CHF 50.26 y compris TVA et taxes de douane | CHF 46.67 à payer à la caisse | est. CHF 3.59 à payer au coursier (+ frais de gestion)
IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.

Seulement 6 exemplaires en stock !

Lemberger Keuper 2022 est un vin naturel élaboré par Sven Enderle, basé dans la région de Baden en Allemagne, mais qui s'approvisionne également en raisins dans la Moselle.

Sven Enderle formait auparavant la moitié du duo Enderle and Moll, avant leur séparation. Ce vin rouge est produit avec des raisins Blaufränkisch, appelés Lemberger en Allemagne mais Blaufränkisch en Autriche.

Détails de production du Lemberger Keuper : Le Lemberger Keuper est élaboré par Sven Enderle, anciennement moitié d’Enderle & Moll. Sven est basé à Baden mais s’approvisionne aussi en raisins dans la Moselle. Ce Lemberger (le terme allemand pour Blaufränkisch) provient de sols Keuper, un terrain de marne et calcaire près de Heilbronn qui confère aux vins une fraîcheur épicée et herbacée. Fermentation en grappes entières à 100 % dans des cuves de 800 litres foulées aux pieds, puis 15 mois en fûts de chêne. Mise en bouteille avec un minimum de soufre.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Lemberger Keuper de Sven Enderle, mais nous entendons qu’il présente des notes de fruits bleu foncé, d’épices fraîches, d’herbes séchées et une texture soyeuse en bouche.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Lemberger Keuper 2022 | Natural Wine by Sven Enderle.
Sven Enderle - Lemberger Keuper 2022
CHF 50.26 y compris TVA et taxes de douane | CHF 46.67 à payer à la caisse | est. CHF 3.59 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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Sven Enderle

VINS NATURELS DE SVEN ENDERLE

Sven Enderle est l'Enderle de l'Enderle & Moll originel, et dirige désormais son propre projet après avoir conseillé des domaines viticoles à l'étranger pendant des années. Il a quitté Enderle & Moll en 2019, et 2022 est son premier millésime sous son propre nom. Il achète des raisins auprès de viticulteurs partenaires dans le Bade et la Moselle : du Pinot Noir issu de parcelles calcaires dans tout le Bade, du Lemberger provenant de sols de Keuper près de Heilbronn et du Müller-Thurgau issu d'une parcelle de 50 ans sur des schistes de la Moselle.

Tout est fait à la main avec des grappes entières, et une petite quantité de soufre est ajoutée avant la mise en bouteille. Le Müller-Thurgau macère jusqu'à dix jours sur ses peaux. Tous les vins vieillissent sur lies totales en fûts de 225 à 600 litres, le Pinot Noir Keuper pendant 15 mois, et seulement 1 050 bouteilles ont été produites en 2022. Nos favoris sont ses Pinot Noirs haut de gamme.

Plus d'informations et vins
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