Knopfblume

Knopfblume est un vin naturel élaboré par Katrin Lautner, dans la région du Burgenland en Autriche. Ce vin rosé est produit à partir de raisins Blaufränkisch et Cabernet Sauvignon.

Les raisins ont été vinifiés en grappes entières et élevés en grands fûts de bois, puis mis en bouteille sans filtration ni collage.

Détails de production de Knopfblume : Knopfblume est un rosé de Katrin Lautner, une nouvelle venue sur la scène des vins naturels du Burgenland en Autriche. L’assemblage est composé de Blaufränkisch et Cabernet Sauvignon, vinifié en grappes entières et élevé en grands fûts de bois avant la mise en bouteille.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Knopfblume de Katrin Lautner, mais nous entendons qu’il présente des notes de cerise, framboise, fraise, zeste de citron et une finale douce à la crème de vanille.