CHF 20.61y compris TVA suisseCHF 19.14à la caisse
Ancestral 2022
Hannes Bergdoll
Pétillant vif et frais allemand !
CHF 14.73y compris TVA suisseCHF 13.68à la caisse
Müller Thurgau 2022
Sven Enderle
Valeur incroyable vin orange allemand
CHF 28.40y compris TVA suisseCHF 26.37à la caisse
Müller Thurgau 2023 MAGNUM
Sven Enderle
GROSSE bouteille d’orange à siroter !
CHF 45.50y compris TVA suisseCHF 42.25à la caisse
Pinot Noir Kalk 2022
Sven Enderle
Pinot savoureux et riche sur calcaire
CHF 25.69y compris TVA suisseCHF 23.85à la caisse
Alison 2024
Katla Wines
Pinot Noir fumé. Seulement 800 bouteilles produites !
CHF 21.07y compris TVA suisseCHF 19.56à la caisse
Heks 2024
Katla Wines
Mélange délicieux Red/White. Seulement 800 bouteilles
CHF 19.71y compris TVA suisseCHF 18.30à la caisse
Manna 2023
Marto Wines
Nouveau millésime Assemblage Rouge-Blanc + prix réduit !
CHF 19.71y compris TVA suisseCHF 18.30à la caisse
Côte de Flon 2023
Marto Wines
Frais et légèrement crémeux
CHF 19.71y compris TVA suisseCHF 18.30à la caisse
Weiss 2023
Marto Wines
Tropical banger... maintenant à un prix plus bas !
CHF 24.78y compris TVA suisseCHF 23.01à la caisse
You Are Very Special 2025
Nature's Calling
Étiquette mignonne. Vin mignon. Cadeau mignon
CHF 18.35y compris TVA suisseCHF 17.04à la caisse
Pet Nat Alcohol Free (0%)
Nature's Calling
AMUSANT incroyable sans alcool !
En solde
CHF 16.54y compris TVA suisse
CHF 15.36CHF 16.20
à la caisseToujours Frauenpower (COLLABORATION EXCLUSIVE !)
Vin de Lagamba
STILL Frauenpower with Chardonnay we chose from the barrel!
CHF 15.91y compris TVA suisseCHF 14.77à la caisse
Nero Bianco 2023
Seckinger
Gewürztraminer de la Pfalz !
CHF 29.31y compris TVA suisseCHF 27.21à la caisse
Blanc de Noir 2021 Sekt
Vin de Lagamba
Méthode Traditionnelle Pinot Sekt !
CHF 22.42y compris TVA suisseCHF 20.82à la caisse
Weiss 2024
Grandbois Wines
Rafraîchissant Pinot Blanc & Riesling à 10,5 %
CHF 22.88y compris TVA suisseCHF 21.24à la caisse
Heart Pinot Noir 2022
Grandbois Wines
Pinot Moselle vif et lumineux
CHF 22.88y compris TVA suisseCHF 21.24à la caisse
Pinecone Rose 2023 (400 bottles made)
Grandbois Wines
Délicieux Rosé foncé de la Moselle
CHF 20.26y compris TVA suisseCHF 18.81à la caisse
Mixtape
Grandbois Wines
Mélanger le reste du mélange !
CHF 18.35y compris TVA suisseCHF 17.04à la caisse
Container Riesling
Grandbois Wines
10,5 % Riesling léger de Moselle
CHF 22.42y compris TVA suisseCHF 20.82à la caisse
Kestrel Riesling "Late Harvest" 2023 (Spätlese)
Grandbois Wines
Récolté tard pour une expression accrue
En solde
CHF 19.26y compris TVA suisse
CHF 17.88CHF 18.30
à la caisseQueendom 23/24
Katla Wines
Glou Glou allemand vibrant avec une note Herbal
CHF 16.54y compris TVA suisseCHF 15.36à la caisse
Hauswein
Andi Weigand
Acide, vibrant et d'un excellent rapport qualité-prix
CHF 23.33y compris TVA suisseCHF 21.66à la caisse
Like an Angel's Kiss in Spring 2023
Marto Wines
NOUVEAU vin orange 10%
CHF 21.07y compris TVA suisseCHF 19.56à la caisse
Chevalier de la Licorne Chardonnay Pet Nat (120 bouteilles produites)
Grandbois Wines
Excentrique et bien arrondi
CHF 21.07y compris TVA suisseCHF 19.56à la caisse
Mauvais comportement Bacchus Pet Nat
Grandbois Wines
Calcaire, agrumes et coing
En solde
CHF 17.64y compris TVA suisseCHF 16.38à la caisse
Handwerk Rosé 2021
Christopher Barth
Sirop de fraise, poivre, crème
CHF 29.28y compris TVA suisseCHF 27.19à la caisse
Pinot Noir
Der Glücksjäger
Style classique du Palatinat
En solde
CHF 33.11y compris TVA suisse
CHF 30.74CHF 33.31
à la caisseDer Bauer
Philippe Lardot
Vignes de Riesling raides de 70 ans
En solde
CHF 29.45y compris TVA suisse
CHF 27.34CHF 31.10
à la caisseFéminin
B.D Schmitt
Chardonnay de Rheinhessen
CHF 26.67y compris TVA suisseCHF 24.76à la caisse
Rouge 2020
Max sein Wein
Pinot Meunier & Pinot Boir
En solde
CHF 28.63y compris TVA suisse
CHF 26.58CHF 30.23
à la caisseErdreich 2021
B.D Schmitt
Vin orange d'Allemagne
CHF 20.78y compris TVA suisseCHF 19.29à la caisse
Weisser Burgunder 2020
Der GlücksJäger
Pinot Blanc Classique
CHF 27.14y compris TVA suisseCHF 25.20à la caisse
Les Autochtones 2021
Max Sein Wein
Silvaner de Bade
En solde
CHF 26.50y compris TVA suisse
CHF 24.61CHF 25.37
à la caissePiros 2019
B.D Schmitt
Merlot de Rheinhessen
CHF 21.62y compris TVA suisseCHF 20.07à la caisse
DD Sauvignon Blanc Pur 2022
Seckinger
Le goût de la Nouvelle-Zélande !
En solde
CHF 31.89y compris TVA suisse
CHF 29.61CHF 29.80
à la caissePinot Noir 2019
Andi Weigand
Deux ans en barrique
CHF 19.00y compris TVA suisseCHF 17.64à la caisse
Le Weissburgunder à la mode
Isegrim
Vin orange allemand
CHF 24.09y compris TVA suisseCHF 22.37à la caisse
Silvaner 2020
Christopher Barth
Pêche. Orange Blossom. Litchi.
CHF 22.27y compris TVA suisseCHF 20.68à la caisse
Mathilda 2021
PIRI Naturel
Kerner + Riesling + Silvaner
CHF 28.26y compris TVA suisseCHF 26.24à la caisse
Ponderosa
PIRI Naturel
Légère fumée. Framboise. Herbe
Raisins et producteurs allemands populaires
Le climat allemand est très frais, ce qui signifie que les raisins cultivés doivent être résistants au froid. En conséquence, la majorité des raisins sont des cépages blancs - environ les ⅔ des vignobles allemands produisent des raisins blancs, bien que les rouges gagnent également en popularité auprès des vignerons de premier plan.
Qu'ils soient rouges ou blancs, les vins allemands ont tendance à être plus acides que leurs homologues français ou italiens - cela tient au climat plus frais qui signifie moins de maturité, ainsi qu'aux cépages eux-mêmes, comme le Riesling, qui conservent plus d'acidité à maturité.
Le sud-ouest de l'Allemagne bénéficie d'un climat idéal pour la vinification, et parmi les plus de 20 producteurs de vins naturels les plus importants du pays, la plupart se trouvent en Rheinhessen. D'un autre côté, bien qu'elle ne soit pas la plus grande, la Moselle pourrait être la région viticole la plus connue d'Allemagne, célèbre pour ses vins blancs à faible teneur en alcool et en particulier le Riesling. Les cépages les plus populaires en Allemagne sont le Riesling, le Müller-Thurgau, le Spätburgunder (Pinot Noir), le Dornfelder, le Silvaner, le Lemberger (Blaufränkisch), le Grauburgunder (Pinot Gris) et le Weißburgunder (Pinot Blanc).
Qu'ils soient rouges ou blancs, les vins allemands ont tendance à être plus acides que leurs homologues français ou italiens - cela tient au climat plus frais qui signifie moins de maturité, ainsi qu'aux cépages eux-mêmes, comme le Riesling, qui conservent plus d'acidité à maturité.
Le sud-ouest de l'Allemagne bénéficie d'un climat idéal pour la vinification, et parmi les plus de 20 producteurs de vins naturels les plus importants du pays, la plupart se trouvent en Rheinhessen. D'un autre côté, bien qu'elle ne soit pas la plus grande, la Moselle pourrait être la région viticole la plus connue d'Allemagne, célèbre pour ses vins blancs à faible teneur en alcool et en particulier le Riesling. Les cépages les plus populaires en Allemagne sont le Riesling, le Müller-Thurgau, le Spätburgunder (Pinot Noir), le Dornfelder, le Silvaner, le Lemberger (Blaufränkisch), le Grauburgunder (Pinot Gris) et le Weißburgunder (Pinot Blanc).
Une nouvelle génération mise sur les vins naturels
Dans le passé, l'Allemagne était réputée pour ses vins blancs doux et bon marché, malheureusement issus de l'exportation du « liebfraumilch » produit en série dans les années 80 - mais elle est aujourd'hui l'un des principaux concurrents dans la production de vins élégants et de qualité. Avec la popularité croissante des vins naturels, nous voyons également de nombreux producteurs de vins naturels étonnants venir d'Allemagne.
Les «junge winzer» (Youngsters vignerons) sont peut-être la force motrice du mouvement du vin naturel en Allemagne. Beaucoup de ces Youngsters vignerons ont repris des vignobles familiaux vieux de plusieurs générations, ont souvent acquis des connaissances en étudiant ou en travaillant à l'étranger, privilégient une approche collaborative et visent à élaborer des vins qui expriment véritablement le terroir unique. Avec passion et engagement, ils ont transformé pour la première fois les vignobles en produisant uniquement des vins naturels.
Les Youngsters producteurs populaires incluent (mais sans s'y limiter !) Weingut Freitag, Marto Wines, Brand Bros, Vin de Lagamba, Glow Glow, B.D Schmitt et Andi Weigand.
Les «junge winzer» (Youngsters vignerons) sont peut-être la force motrice du mouvement du vin naturel en Allemagne. Beaucoup de ces Youngsters vignerons ont repris des vignobles familiaux vieux de plusieurs générations, ont souvent acquis des connaissances en étudiant ou en travaillant à l'étranger, privilégient une approche collaborative et visent à élaborer des vins qui expriment véritablement le terroir unique. Avec passion et engagement, ils ont transformé pour la première fois les vignobles en produisant uniquement des vins naturels.
Les Youngsters producteurs populaires incluent (mais sans s'y limiter !) Weingut Freitag, Marto Wines, Brand Bros, Vin de Lagamba, Glow Glow, B.D Schmitt et Andi Weigand.