Zweigelt

Zweigelt est un vin naturel abordable élaboré par Hareter, dans la région du Burgenland en Autriche. Ce vin rouge est produit à partir de raisins Zweigelt.

Détails de production du Zweigelt (Hareter) : Zweigelt de Thomas et Claudia Hareter à Weiden am See, Burgenland. Les raisins proviennent d’un vignoble de 35 ans sur un sol limoneux sableux moyen-lourd sur la pente de Rosenberg. Hareter cultive 15 hectares en suivant un calendrier lunaire, sans herbicides, pesticides, engrais minéraux ni agents de collage. Fermentation sauvage, soufre minimal.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Zweigelt par Hareter, mais nous entendons qu’il présente des notes de myrtille, mûre, cerise acidulée, réglisse et une légère touche épicée douce.