Mtsvane 2023 (no skin)

Mtsvane 2023 (sans peau) est un vin naturel élaboré par Manavi Wines, dans la région de Kakheti en Géorgie. Ce vin blanc est produit avec des raisins Mtsvane, mais sans macération pelliculaire, ce qui en fait un vin blanc et non ambré.

Une expression vive et pleine de caractère de Mtsvane issue des vignobles de Manavi à Kakheti, ce vin met en valeur l’intensité aromatique du cépage ainsi que l’influence distinctive des sols et du microclimat de la région.

Nous entendons que ce Mtsvane vibrant et expressif révèle le côté le plus évocateur de ce cépage. Des arômes éclatants d’agrumes mûrs, de fruits à noyau délicats et une touche d’herbes sauvages le rendent immédiatement captivant. Une légère effervescence apporte une note ludique, tandis qu’une finale fumée distinctive témoigne du microclimat et des sols uniques de Manavi.

Frais, complexe et légèrement audacieux, ce vin offre une interprétation passionnante et expressive de l’un des cépages blancs classiques de Géorgie.