
L’Indigène 2023
La Maï Wines
Charmant Gamay de Beaujo avec un nez rustique

Laurent+ 2023
Andreas Ziniel
Sankt Laurent... et maintenant Muscat aussi !
Chiassobuio 2014
Tunia
Assemblage toscan avec un peu de vieillissement !
Contrappunto 2020
Tunia
Sangiovese et Cab Sauvignon
Chiarofiore 2016
Tunia
Trebbiano + Vermentino de Toscane
Giulia 2018
Ori Marani
Un Français de Champagne... en Géorgie !

Indigéne Cremant du Jura
Stéphane Tissot
Levure indigène pour la seconde fermentation !

UVA 2022
Domaine de la Tournelle
Poulsard vif à haute acidité !
JO%YZ Pet Nat (0% Alcohol)
JO%YZ
Une de nos boissons 0 % préférées !

Si j'étais un oiseau 2019 (50cl) ONE PER ORDER
Anders Frederik Steen
Pinot Gris oxydatif & Gewürztraminer

Chemin des Terroir
De Sousa Champagne
Délicieux ! Noix, Figue sèche, Brioche


Himmel Auf Erden Rosé 2025
Christian Tschida
Blaufränkisch unique avec une touche végétale !

Anitya 2022
Shun Minowa
Assemblage Red d'un nouveau producteur culte
Hauswein
Andi Weigand
Acide, vibrant et d'un excellent rapport qualité-prix
Queendom 23/24
Katla Wines
Glou Glou allemand vibrant avec une note Herbal

Sassy 2024
Katla Wines
Pinot Blanc, Kerner et Grüner Veltliner
Schiefer Riesling 2023
Hannes Bergdoll
Riesling minéral de la Pfalz
Ancestral 2022
Hannes Bergdoll
Pétillant vif et frais allemand !

Kalkstein Spätburgunder 2022
Hannes Bergdoll
Fumée, Thym, Cerises, Fraise & Crème !

Buntsandstein Riesling 2023
Hannes Bergdoll
Poivré, acidulé et crémeux. Excellent
Attia Rosso 2024
Etnella
Entrée du Nerello Mascalese dans l'univers Etnella
Kestrel Riesling "Late Harvest" 2023 (Spätlese)
Grandbois Wines
Récolté tard pour une expression accrue
Container Riesling
Grandbois Wines
10,5 % Riesling léger de Moselle
Mixtape
Grandbois Wines
Mélanger le reste du mélange !

Pinecone 2023 (400 bottles made)
Grandbois Wines
Délicieux Rosé foncé de la Moselle
Heart Pinot Noir 2022
Grandbois Wines
Pinot Moselle vif et lumineux
Weiss 2024
Grandbois Wines
Rafraîchissant Pinot Blanc & Riesling à 10,5 %
Tetris Mtsvane 2022
Lapati Wines
Acide. Acidulé. Différent