Sauvignon

Sauvignon est un vin naturel élaboré par Stéphane Orieux, dans la région de la Loire, en France. Ce white vin est élaboré à partir d'une part égale de sauvignon Blanc et de sauvignon gris, ce qui donne un vin vif, léger et frais, floral avec une finale minérale, pour tous ceux qui aiment boire du sauvignon.

Nous n'avons pas essayé ce vin, mais le vigneron a tendance à travailler avec un peu plus de sulfites que ce que nous présentons habituellement, alors attends-toi à une bouche plus classique que sauvage et juteuse.