Poliphonia | Natural Wine by Pheasant's Tears.

Poliphonia (417 raisins !)

Pheasant's Tears
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Raisins: Mélange de terrain
Pays: Géorgie
Régions:Kakhétie
Type de vin:Orange
Millésime: 2017
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 12%
CHF 25.85 y compris TVA et taxes de douane | CHF 24.00 à payer à la caisse | est. CHF 1.85 à payer au coursier (+ frais de gestion)
IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.

Histoire incroyable de ce vin intéressant Poliphonia de Pheasant's Tears.

Lorsque le communisme contrôlait le pays, le gouvernement a décidé que seuls 3 à 4 raisins seraient autorisés à pousser, ce qui offrait le meilleur rendement. Cela signifie que plus de 500 raisins indigènes seraient ignorés.

L'histoire raconte qu'à la chute du communisme, il a été demandé à trois producteurs de conserver une partie des raisins en vie à l'aide d'une bibliothèque de pépins de vigne. Ce vin présente ainsi un assemblage de terrain d'un incroyable 417 RAISINS !

Au niveau de la dégustation, il a une petite acidité volatile qui rehausse vraiment le vin en fraîcheur plutôt que d'être rebutant. C'est un beau vin à discuter et à déguster au fil du temps. Notes de sirop de framboise, de citron vert, de groseille et de poivre blanc.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Les prix incluent les taxes, mais pas la livraison.

Poliphonia | Natural Wine by Pheasant's Tears.
Pheasant's Tears - Poliphonia (417 raisins !)
CHF 25.85 y compris TVA et taxes de douane | CHF 24.00 à payer à la caisse | est. CHF 1.85 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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