Vin Sylvain Bock
Sylvain Bock est un vigneron naturel zéro/zéro basé en Ardèche , qui élabore son propre vin depuis 2010.
Ses vins sont rustiques et émouvants, avec une réelle présence derrière eux. Les raisins cultivés ici sont en cours Sols basaltiques et calcaires, ses principaux cépages étant le Grenache, la Syrah, le Merlot et le Gamay . Il n'est pas très loin d'Anders Frederik Steen et de Le Mazel, dont il loue d'ailleurs un vignoble après avoir travaillé ensemble.
Les vins populaires incluent Suck a Rock et Fruit Jazz.
Grelots 2020
Sylvain Bock
Mélange Carbonique Ardèche
Suce un rocher 2021
Sylvain Bock
Vignes de 65 ans sur Calcaire
Raffut 2019
Sylvain Bock
Syrah d'Ardèche Structurée
L'Équilibriste
Sylvain Bock
Chardonay avec élevage de 12 mois
À La Fraiche 2022
Sylvain Bock
Mélange Blanc Ardèche
Raffut Magnum 2015
Sylvain Bock
Syrah d'Ardèche Structurée
Cou Plus Ultra 2021
Sylvain Bock
Zero Zero Grenache
Ella m'a serré 2020
Sylvain Bock
Sauvignon Blanc & Chardonnay