Rkatsiteli Bolnuri 2020

Rkatsiteli Bolnuri 2020 d' Alapiani's Marani est un vin naturel élaboré à partir des raisins communs Rkatsiteli .

6 mois sur peau pour ce vin vieilli en amphore typique de Qvevri. Avec tous les vins géorgiens, ne servez pas frais et laissez respirer pour de meilleurs résultats. Ces vins sont stables et devraient se conserver quelques jours une fois ouverts, se bonifiant grandement avec le temps.

Derrière Alapiani Winery se trouvent les deux personnages distinctifs Merab Mirtskhulava et Avto Gigineishvili. Les deux se connaissent depuis l’ère militaire communiste et peuvent donc se faire une confiance vraiment aveugle. Merab est le maître de la vigne et dans le Marani, Avto s'occupe de toutes les questions financières et de la notoriété de la Brand Bros Alapiani.

Depuis plusieurs années, ils produisent des vins naturels dans deux régions de Géorgie aux climats différents : dans l'est chaud et sec de Kakhétie à Vazisubani et dans l'intérieur du Kartli près d'Okami. Là-bas, des cépages tels que le Chinuri et le Shavkapito poussent à environ 550 m d'altitude, où le sol est principalement carbonaté alluvionnaire.