Raisins: Blaufränkisch
Régions:Burgenland
Type de vin:Rouge
Millésime: 2022
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 11,50%
CHF 26.48 y compris TVA et taxes de douane | CHF 24.59 à payer à la caisse | est. CHF 1.89 à payer au coursier (+ frais de gestion)
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Bonsai 2020 de Claus Preisinger est un vin naturel produit dans le Burgenland, en Autriche, avec des raisins Blaufränkisch.

Ce vin semble être fait de manière créative, et est appelé Bonsai parce que les minuscules vignes du petit Ried Rosenberg ressemblent à des bonsaïs grâce à la culture sur souche, et ne doit être cultivé qu'à l'aide d'un cheval.

Avec l'idée de faire un Blaufränkisch TRES léger et complexe, les tonneaux ont été marqués comme Bonsai avant que le nom du vin ne soit trouvé, puis quelqu'un a ajouté la traduction japonaise... quelqu'un a demandé à Claus comment il allait appeler le vin et il a répondu "Eh bien... le nom est déjà là !" en montrant le tonneau.

C'est la tentative de Claus Preisinger de rendre le Blaufränkisch aussi léger que possible tout en restant complexe, inspiré par son amour pour le Poulsard jurassien. Attends-toi à du cassis et des cerises acides, ainsi qu'à de légères suggestions de sauge et à des touches de terre.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Bonsai Claus Preisinger
Claus Preisinger - Bonsaï 2022
CHF 26.48 y compris TVA et taxes de douane | CHF 24.59 à payer à la caisse | est. CHF 1.89 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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VINS NATURELS PAR CLAUS PREISINGER

Claus Preisinger est l'un des producteurs de vins naturels les plus populaires de la région du Burgenland, en Autriche, et plus précisément de la ville de Gols, qui abrite également les vignerons Georg Schmelzer et Judith Beck. Les vins Preisinger sont frais, énergiques et ont généralement un pourcentage d'alcool plus faible que les autres, ce qui les rend faciles à boire et amusants.

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