Iris | Natural Wine by Jean Piere Robinot.

L'iris 2022 (UN PAR COMMANDE)

Jean Pierre Robinot
Rocket
Raisins: Chenin Blanc
Pays: France
Régions:Loire
Type de vin:Blanc
Millésime: 2022
Taille de la bouteille: 750ml
Alcool: 12,50 %
CHF 51.70 y compris TVA et taxes de douane | CHF 48.00 à payer à la caisse | est. CHF 3.70 à payer au coursier (+ frais de gestion)
IMPORTANT : Nous opérons depuis l'Allemagne et vous ne nous payez donc aucune taxe, mais vous devrez payer toutes les taxes suisse au transporteur après réception de votre livraison. Apprenez-en davantage sur les expéditions suisses, la TVA et les taxes douanières.

Jean-Pierre Robinot cultive une poignée de vieux vignobles dans la vallée de la Loire, sur une mosaïque d'argile, de calcaire, de silex et de tuffeau. Ce coin tranquille de la Loire est plus frais et plus sauvage que ses voisins plus célèbres, produisant des vins de tension, d'énergie et au caractère minéral indéniable.

Sous les vignes se trouve un réseau d'anciennes caves en calcaire où Robinot fait vieillir ses vins lentement et patiemment. Les fermentations peuvent durer des mois, parfois des années, guidées uniquement par le rythme de la cave.

L'iris 2022 est un vin naturel élaboré avec des raisins de Chenin Blanc. Les raisins sont pressés directement en fût puis le vin vieillit deux ans sur lies. Les raisins eux-mêmes proviennent de vignes de 90 ans !! D'après ce que nous entendons, celui-ci a une touche plus minérale que le 2020 ainsi qu'une acidité plus marquée. Ici, on retrouve toujours le citron, la pomme mais aussi une texture beurrée/biscuitée apportée par les lies.

Strictement un par commande / partageons l'amour.

Nous expédions tous les mercredis. Commandez avant mardi 10h.

Les prix incluent les taxes, mais pas la livraison.

Iris | Natural Wine by Jean Piere Robinot.
Jean Pierre Robinot - L'iris 2022 (UN PAR COMMANDE)
CHF 51.70 y compris TVA et taxes de douane | CHF 48.00 à payer à la caisse | est. CHF 3.70 à payer au coursier (+ frais de gestion)

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VINS NATURELS DE JEAN-PIERRE ROBINOT | LES VIGNES DE L'ANGEVIN

Jean-Pierre Robinot est une légende dans le monde du vin naturel, originaire de la vallée de la Loire en France. Sous le nom de domaine LES VIGNES DE L'ANGEVIN, Robinot produit des vins exceptionnels comme Bistrologie, Le Regard, L'iris, Lumière de Silex, L'As des Années Folles, Charme, et bien d'autres encore.
Son voyage dans le monde du vin naturel a commencé bien avant qu'il ne fasse son propre vin. Il a joué un rôle majeur dans la scène viticole parisienne, en ouvrant l'un des premiers bars à vin naturel et en publiant même un journal sur le vin.
Ce qui distingue Jean-Pierre, outre ses incroyables expressions de pineau d'Aunis et de Chenin Blanc, c'est son attachement aux méthodes traditionnelles - il fait vieillir ses vins dans sa cave en pierre calcaire et n'utilise jamais de soufre. Sa fille Juliette pourrait un jour reprendre les vignobles et poursuivre son travail exceptionnel.

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