Michi's Farm White

Michi's Farm White est un vin naturel vif et frais, économique, élaboré par MG vom Sol, dans la région du Weinviertel en Autriche. Ce vin blanc est produit à partir de raisins Grüner Veltliner, Gelber Muskateller et Riesling. Bon rapport qualité-prix et croquant.

Détails de production de Michi's Farm White : Michi's Farm White est le vin naturel économique de Michael Gindl chez MG vom Sol à Hohenruppersdorf, dans l’est du Weinviertel, en Autriche. L’assemblage réunit Grüner Veltliner, Gelber Muskateller et Riesling. La famille Gindl cultive cette terre polyculturelle depuis 1807. Fermentation sauvage, sans ajout de soufre.

Notes de dégustation : Nous n’avons pas encore goûté ce millésime de Michi's Farm White par MG vom Sol, mais nous entendons qu’il présente des notes de pomme verte, poire mûre, une légère touche de Muscat et une acidité autrichienne fraîche.