Ruz (1 litre)

Ruz est un vin naturel élaboré par Milan Nestarec, dans la région de Moravie, en République tchèque. Cette bouteille de vin rouge d'un litre, facile à boire, est composée à 100 % de raisins Blaufränkisch.

Milan Nestarec déclare "Pour que notre arc-en-ciel de bouteilles d'un litre soit complet, nous avons créé Růž, un nouveau pal pour nos bien-aimés Běl, Okr et Nach. Son nom est une fois de plus une simple description de sa couleur, puisque "růžová" signifie rose en tchèque. En fait, cette cuvée n'est pas tout à fait nouvelle - j'en avais fait deux millésimes par le passé (2012 et 13) et 2021 m'a semblé être le moment idéal pour sa résurrection. Voici pourquoi : Je préfère faire un rosé aussi facile, frais, "paysan" dans le meilleur sens du terme. Il s'agit d'une matière première de premier choix sous un humble déguisement, définitivement "d'un rapport qualité-prix élevé". Basé sur notre cépage signature, le Blaufrankisch."