Meskhuri blanc 2021 (RARE, UN PAR COMMANDE !)

Natenadze Wines - Meskhuri White de Géorgie est également élégant et intéressant... car issu de vieilles vignes abandonnées dont on ne trouve plus. Pensez à un superbe vin de vieille vigne (âgé de 200 à 400 ans !) avec élégance et style. Le contact avec la peau, propre et direct, est vraiment très léger, avec de belles touches de chèvrefeuille, de caramel au beurre et d'épices au curry.

Giorgi Natenadze est originaire de la région de Samtskhé-Djavakhétie (Meskhétie), dans le sud de la Géorgie, occupée par les Ottomans pendant plusieurs siècles.

Les Ottomans ont laissé pousser à l'état sauvage les vignobles locaux avec leurs cépages autochtones, de sorte que la tradition viticole elle-même a été presque complètement oubliée.

Au cours des dix dernières années, Giorgi a passé beaucoup de temps à parcourir les forêts de montagne à la recherche de vieilles vignes qui poussent comme la nature l'a prévu : sur les arbres.

La plupart de ses raisins proviennent de forêts ou de villages abandonnés et détruits.

Les vignes y ont plus de cent ans, et le plus grand d'entre eux a en réalité plus de quatre siècles !!!

Giorgi a jusqu'à présent pu redécouvrir 40 cépages rares, dont 24 sont déjà clairement identifiés.

Il s'agit ainsi une nouvelle fois de la première production viticole de sa région depuis le XVIe siècle.

En raison du processus de récolte très complexe du vin sauvage, il ne peut produire qu'une quantité très limitée de vin, de une à 1 200 bouteilles (de différents raisins) par an.

Ils poussent sur un sol volcanique et sont situés à des altitudes comprises entre 1 000 et 1 650 mètres. Giorgi combine la curiosité de redécouvrir des connaissances oubliées, la passion de faire revivre des traditions perdues et la capacité d'apporter tout cela à de nouveaux groupes cibles plus Youngsters d'une manière moderne et contemporaine.

Les étiquettes de ses vins sont conçues dans un style street-art et parlent un langage frais et non conventionnel.