Labeja Riesling 2022

Labeja Riesling 2022 est un vin naturel élaboré par Saltaren, dans la région du Rheingau, en Allemagne. Ce white vin est élaboré à partir de raisins Riesling, ce qui, d'après ce que nous dit l'importateur, est assez impressionnant puisqu'il affirme qu'il possède unesublime herbal fraîcheur, un peu de menthe et de thym. Plus des arômes cristallins d'abricots et de mirabelles. Acidité précise, le Rheingau se montre dans la première gorgée corsée, restant toujours vif et d'une tonalité joyeusement légère

Labeja est un dérivé de "La Abeja", qui signifie "l'abeille" en espagnol. Celle-ci, ainsi que les bourdons, les papillons et autres, se promènent autour des rangées de vignes cultivées naturellement. Ils symbolisent la vitalité et l'harmonie qui se dégagent des vins.

Nous nous attendons à ce que ce Riesling soit un peu plus classique que sauvage, dans la gamme des vins naturels