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Sepp & Maria Muster produisent de magnifiques vins naturels dans leur région de Styrie, en Autriche. Leurs vins sont pleins de grâce, d'expression et reflètent vraiment leur terroir, nous les adorons !
Voici leur Sauvignon haut de gamme, avec des vignes en moyenne plus âgées que celles du 'Sauvignon vom Opok', et le vin est élevé pendant près de deux ans en petits barriques.
ANNÉE PRÉCÉDENTE Ce Graf Sauvignon 2020 est l'un de nos préférés. Élevé deux ans en fût et débordant d'une présence élégante et d'une puissance issue de ses sols d'Opok, ce vin se déguste parfaitement en carafe et vieillit très bien aussi !
En dégustant le Graf Sauvignon 2020 de l'ANNÉE PRÉCÉDENTE, on ressent une grande énergie ! Minéral, fumé, agrumé, et tout frais ! De légers arômes herbacés (comme de l'estragon ?) apparaissent en arrière-plan. Décantation et grand verre recommandés. Vin incroyable !
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