ALESSANDRO VIOLA | Vin fra Alcamo
Alessandro Viola (ikke at forveksle med hans nærliggende bror Aldo Viola) er en kemikaliefri vinmager baseret i regionen Alcamo, tæt på Palermo på Sicilien. Hans raffinerede hvidvine er virkelig spektakulære, med Catarratto og Grillo som hans specialiteter, men gå ikke glip af hans vidunderlige Spumante Blanc de Blanc mousserende vin... som måske er den fineste boblevin på Sicilien
Vinene fra Alessandro Viola er ganske forskellige fra hans bror Aldo Viola, delvist på grund af en anden stil, men også fordi jordtyperne er noget forskellige, da de er baseret på den anden side af Alcamo. Populære vine inkluderer Note di Bianco, Le Mie Origini, Oxid Aging og Sinfonia di Bianco.
Alessandro Viola 'Le Me Origini' vin
At dyrke elegante vine med siciliansk sjæl, en af hans populære flasker inkluderer Le Me Origini - som vi kalder 'Sicily in a Glass'. Det er en dejlig, blomsteragtig og mineraldrevet hvid lavet med Catarratto, en regional drue.
Vinene fra Alessandro Viola
Alessandro Viola dyrker 7 hektar vinmark plantet med Grillo, Nero d’Avola, Nerello Mascalese og Catarratto.
Hans vine har en god evne til at lagre og også en vidunderlig friskhed.
Le Me Origini, Note di Rosso, Sinfonia di Grillo, Blanc du Blanc Spumante og Oxid Aging er de vigtigste vine, man kan finde hos Alessandro Viola.
Hans vine har en god evne til at lagre og også en vidunderlig friskhed.
Le Me Origini, Note di Rosso, Sinfonia di Grillo, Blanc du Blanc Spumante og Oxid Aging er de vigtigste vine, man kan finde hos Alessandro Viola.