Flickering through my naked thoughts 2023 er en Naturvin skabt af Anders Frederik Steen, i Ardeche-regionen i Frankrig. Denne rødvin er lavet med druerne Grenache og Cinsault, som kommer fra Anne og Anders' egne vinstokke samt fra gode venner og naboer Le Mazel
ÉN PR. ORDRE
Anders Frederik Steen udtaler, at Flickering through my naked thoughts er lavet med "Destemmed Grenache Noir fra vores vinmarker på skråningen af Valgrand lige uden for landsbyen, macereret i den direkte pressede saft af Cinsault fra Le Mazel.
Macerationen var lang, lidt over 9 måneder. Det skyldes, at vinteren og kulden kom tidligt i 2023, og vi ønskede ikke at presse druerne i den kolde kælder og udsætte vinen for den risiko, der følger med det.
I stedet ventede vi, indtil kælderen genvandt lidt temperatur i foråret 2024 og lavede décuvage i maj. Fra pressoiren blev vinen fyldt direkte på barriques, hvor den blev i endnu et år og blev tappet på flaske i juni 2025. Kompleksiteten i denne vin er tydelig og udtalt, med sin lyse farve kunne man tro, det er en let og nem vin.
Men den lange maceration har givet vinen en anden retning og en helt anden struktur, noget mere lignende en fyldig vin med rigere tanniner. Det betyder ikke, at det er en vin med mange tanniner. Men det er en vin med en smuk stærk struktur – klædt ud som en Ploussard fra Jura."
