Barbba 2022

Barbba 2022 er en Naturvin fremstillet af Vinas Mora i Dalmatien-regionen i Kroatien. Denne rødvin er lavet med 20% Debit, Marastina samt 80% røde druer Plavina og Lasin.

Druerne kommer fra områderne omkring Šibenik og Promina vinregion, som har mere rød ler og noget kalksten. Druerne blev macereret på skind i mindre end en eftermiddag. Gæringen foregik naturligt i 1000L åbne kar uden nogen kontrol. Vinen er ikke filtreret og der blev brugt en meget lille mængde svovl før tapning.

Forvent en kirsebærpræget smag med antydninger af jord og endda nogle milde litchi-elementer. Super frisk og saftig med minimale tanniner, rund og farligt let at drikke...