Kaamen III 2022 er en Naturvin skabt af Vinas Mora, i Dalmatien-regionen i Kroatien. Denne topklasse, premium rødvin er lavet med Babić druer, som er op til 100 år gamle, dyrket på gamle buskvinstokke på næsten ren kalkstensKLIPPE i en højde af 250 til 300 meter ved havet, og produceres helt i hånden.
Macerationen af Babić-druerne varer fire til fem dage, hvorefter 1/3 af vinen lagres i brugte 500 liters fade.
Denne vin er spektakulær, og den vågner til live med mere dybde efter lidt luft, så giv den en karaffel og en svingning, mens du forbereder middagen med noget andet, og kom så tilbage til den, som alle sjælfulde rødvine bedst gør.
Kompleks fra starten, med indtryk af jord, jern, skovblade, brombær, salt, læder, chokolade, simrede blommer, rosmarin og en dejlig, lang eftersmag med en mineralisk kant. Dette er en vidunderlig vin, som kun vil blomstre yderligere med alderen og vil gøre indtryk på seriøse rødvinselskere.
