Avgoustiatis er en rødvinsdrue, der primært dyrkes i Grækenland, specifikt i regionerne Attika og Peloponnes. Denne drue er kendt for at producere vine med intense smags- og duftaromaer.
Avgoustiatis-druer har en tyk skal, hvilket bidrager til deres dybe farve og høje tanninniveauer. Vinene lavet på denne drue er typisk fyldige og har en rig, fløjlsagtig tekstur. De udviser ofte noter af mørke frugter, såsom brombær og blommer, samt antydninger af krydderier og urter.
Natural Wine-elskere vil sandsynligvis kende Avgoustiatis-druen fra den populære Sous le Vegetal vin "Auguste", som er en lettere udgave af druen, men stadig med tanninstruktur og stor lagringspotentiale.
