Med hensyn til Natural Wine er Bratislava ikke det mest kendte navn på kortet, men der er producenter som Zlaty Roh, der hjælper med at ændre regionen fra konventionel vinfremstilling til lav intervention.
Området er kendt for sin produktion af forskellige vindruer, herunder de oprindelige sorter som Devin og Alibernet. Disse druer udtrykker unikt regionens terroir, hvilket resulterer i vine med karakteristiske smags- og duftnuancer. Derudover trives internationale sorter som Riesling og Sauvignon Blanc i Bratislava.
