Vesely Red 2018

Vesely Red 2018 er en naturlig vin lavet af Richard Stavek i Moravia-regionen i Tjekkiet. Denne rødvin er lavet med druerne Blaufränkisch, Saint Laurent, Blauer Portugieser, Cabernet Moravia og André.

Importøren fortæller os, at denne Vesely Red er "En kraftkarl, der minder om vilde bær, nelliker og kanel, plus en hurtig syre og en praktisk tannin. En vin, der bestemt kan konkurrere med en solid ret, og hvis drikkevindue lige er begyndt at åbne, kan også ligge og vente!"

Richard Stávek er en af de tidlige pionerer inden for naturlig vinproduktion i Tjekkiet og startede i begyndelsen af 90'erne i den mest almindelige vinregion, Moravia. Han er ikke kun vinmager, men driver også en gård med får, hvorfra han blandt andet laver ost. Han dyrker 4,5 hektar vinmarker med vinstokke i gennemsnit omkring 50 år gamle på sandede jorde. Hans vine kan være eksperimentelle og indeholder ofte også mindre kendte tjekkiske druesorter…