Søskendeparret Carole, Corine & Olivier Andrieu driver Clos Fantine i bakkerne ved Faugères i Languedoc-regionen i Frankrig.
Corinne studerede ønologi i Montpellier og har ansvaret for vinene, mens Carole, efter at have studeret økonomi, tager sig af bogføringen. Oliviers fokus er i vinmarken.
I alt driver de 23 hektar vinmarker, hvor de planter Carignan, Grenache, Mourvèdre og Cinsault samt lidt Syrah, Aramon og Terret.
