Naturlige vine er ikke så almindelige i Toscana, og Colombaia skiller sig ud som en kvalitetsproducent af naturlig vin i regionen, hvilket afspejles i en klassisk stil, der hverken er funky eller usædvanlig. Dette er klassiske toscanske vine, lavet naturligt. Prøv vinene fra gamle vinstokke for mere kompleksitet, men husk, at disse vine fra Colombaia ofte kan have Bretty-noter, så de kan kræve en kraftig karaffel for at få luft.
