Domaine Macle er en af de få naturlige vinmarker fra Châton Chalon-appellationen i det sydlige Jura i Frankrig, og domaine har lavet vine siden 1850. Nu drevet af Laurent Macle fortsætter den 4 hektar store domaine med at fokusere på oxidative Chardonnay & Savagnin vine og Vin Jaune flasker, som alle kræver meget tid og tålmodighed.