Elios er en producent af naturlig vin fra Sicilien regionen i Italien, specifikt Alcamo hvor de to brødre arbejder med vinmarkerne og passer deres bier. Elios vine er sjove, friske og repræsentative for området med deres Grillo som et ægte højdepunkt sammen med deres usædvanlige Glou Glou rødvin, en stil der ikke ofte findes i Sicilien!