Eugenie 2024 er en natural wine skabt af Gut Oggau, i Burgenland-regionen i Østrig. Denne orange wine er lavet med en Field Blend af druer.
Maks én per ordre.
Sig hej til Eugenie – en relativ nykommer i Gut Oggau-familien! Først frigivet i 2022, dette er 2024-årgangen og kun tredje gang denne vin nogensinde er lavet. Som med alle deres kreationer har denne sin egen levende personlighed – og en klar mission.
Eugenie er lavet af en field blend of PIWI (fungus-resistant) druesorter, høstet i hånden. Disse druer blev plantet i 2018 som en del af Steffi og Eduards vision for en fremtidsorienteret, sygdomsresistent vinavl.
En blid fire-dages skindmaceration giver lige den rette mængde greb og en diset gylden-orange glød. Lagret i 10 måneder på østrigske egetræsfade.
I næsen er det frisk og urteagtig – tænk grøn mango, timian og et løft af citrus. Smagen er let og frisk, med stenfrugt, salte mineraler og en fin tekstur, der bærer hele vejen igennem. Der er et strejf af brus, når det først åbnes, så vær ikke bange for at give det lidt luft eller endda et let ryst, hvis du føler dig oprørsk.
Smagsmæssigt tænk saftig melon og blød æble i front, med et blidt løft af engblomster og et strejf af rosenvand. Der er et subtilt touch af vanilje i baggrunden og kun lidt tannin i eftersmagen for at holde det struktureret. Godt at drikke nu – især til mad – men det bliver helt sikkert endnu bedre med lidt alder.
