Eric Pfifferling producerer naturlig vin i Tavel under navnet L'Anglore, og disse vine er meget eftertragtede! Selvom de normalt er ekstremt lette, anbefales det stærkt at lagre disse vine frem for at drikke dem med det samme for at få mere kompleksitet og dybde ud af dem.
Beliggende i den sydlige Rhone landsby Tavel, som er det bedste terroir for Rosè i Frankrig og det eneste AOC udpeget til Rosè, har Eric Pfifferling en hær af loyale følgere, og efterspørgslen efter L'anglore vine er massiv. Hans vine består mest af Grenache, Carignan og Cinsault, og alle er lavet uden tilsætning af svovl overhovedet.
