Høj kvalitet naturlige vine fra Castilla y Leon
MicroBio har hurtigt opnået et ry for at producere unikke og højkvalitets naturlige vine. Vinmarkerne hos MicroBio ligger i en højde af 800 meter over havets overflade, i landsbyen Nieva. Vinplanterne, inklusive nogle pre-phylloxera Verdejo (!), dyrkes på sandede jorde, som er rige på calciumcarbonat og andre mineraler.
Prisvindende Verdejos & mere
Vingården bruger kemikaliefri og & holistic landbrugsmetoder, og sunde druer uden pesticider er af allerstørste vigtighed for Ismael Gozalo. Deres vine har opnået en tilhængerskare blandt vinentusiaster og kritikere både i Spanien og i udlandet. Vingården har modtaget adskillige priser og anerkendelser for sine vine, som er kendt for deres friskhed, mineralitet og balancerede syre, samt deres evne til at ældes yndefuldt over tid.