Chardonnay Arbois 2023 "Vieilles Vignes"

Chardonnay Arbois "Vieilles Vignes" 2023 er en Naturvin skabt af Caveau du Val de l'Amour , i Jura-regionen i Frankrig. Denne hvidvin er lavet med Chardonnay-druer, og kommer fra gamle vinstokke i appellationen Arbois, i stedet for den anden, som er Cotes du Jura. Vinen er lavet i vinmager Sylvain Jacquots vingård, som i bund og grund er hans garage bag huset. Dette er mere et passionprojekt end en stor kommerciel virksomhed, og han dyrker kun 1,5-2 hektar, så disse vine er svære at få fat i! Vi elsker dem!

En af de ting, vi elskede ved denne vin Chardonnay Arbois "Vieilles Vignes" 2023 var en stærk påmindelse om en traditionel tysk æblekage, som bedstemor ville lave!

Fyldt med lækre smøragtige noter (som virkelig smør af god kvalitet også), citronzest, kanel, peber og stenede aspekter. Som en æbletærte på en sten? Under alle omstændigheder er dette en vinder, og en vi virkelig elsker!