Din kurv er tom
1150+ Naturvin!
💡 KLIK for at se vores GRATIS FRAGT tilbud! 💡
EU Levering
Join our Wine Club!
TILMELD DIG!
WIN OVERNOY-HOUILLON
Skynd dig… næsten udsolgt!
Mercurey 'La Plante Chassey' 2023 er en Naturvin skabt af Domaine Derain, i Bourgogne-regionen i Frankrig. Denne rødvin er lavet med Pinot Noir-druer fra vinstokke over 100 år gamle.
Denne parcel ligger nederst på skråningerne på mergel, vendt mod øst. Vinificeringen af Le Plante Chassey 2023 foregår i koniske trækar med druer, hvor 70% er afstilket. Der sker 15 dages maceration, før den lagres i 10 måneder på bærme i 228 L fade.
Forvent en jordnær og sjælefuld rød Bourgogne klar til lagring.
Julien Altaber driver nu domaine sammen med sin kone og partner Carole Schwab, og interessant nok er grundlæggeren Dominique Derain heller aldrig langt væk, stadig involveret i kældersmagningerne, endda voksende flaskerne, når han ikke rejser til andre vinmarker rundt om i verden i sin pension. Julien Altaber og Carole driver også vingården Sextant fra samme kælder. Dette begyndte som et sideprojekt for Julien, da han i mange år var højre hånd for Dominique Derain, før han overtog ejendommen. Nu drives begge side om side.
Vi sender hver onsdag. Bestil inden tirsdag kl. 10.
Priser inkluderer skat, men ikke levering.
Shop from 1150+ Natural Wines in your country of preference with FREE SHIPPING deals!
