Sorga Africa 2023 er en Naturvin skabt af La Sorga, i Languedoc-regionen i Frankrig. Denne rødvin er lavet med 100% Cinsault druer.
Forvent en livlig syre, mørke skovfrugter, mentholagtige noter, blomsteragtige hints og en næsten prikken tanninstruktur, som giver en fornemmelse af at være let kulsyreholdig, men alligevel ikke helt. En velsmagende vin, bedst serveret ikke for kold.
Terroir: Skiferjord i Cabrerolles (Faugères appellationsområde), Vin de France.
Druetype: Cinsault (9 og 69 år gamle) 100%; udbytte: 24 hl/ha.
Vinifikation: Aftoppede druer, maceration i 26 dage; lagret på tank i 8 måneder.
Vi sender hver onsdag. Bestil inden tirsdag kl. 10.
