Rheinriesling, også kendt som Riesling, er en højt anset druesort, der dyrkes bredt i forskellige regioner verden over. Denne drue er især berømt for sin produktion i Tyskland, hvor den trives i det kølige klima i Rheingau- og Mosel-regionerne. Derudover dyrkes den også i Østrig, Frankrig, Australien og USA.
Rheinriesling er kendt for sine enestående aromatiske kvaliteter, der producerer vine, som er meget duftende og udtryksfulde. Dens smagsnuancer spænder fra sprøde citrusnoter af lime og citron til de mere komplekse og nuancerede smage af fersken, abrikos og honning. Syren i Rheinriesling-vine er typisk høj, hvilket bidrager til deres forfriskende og sprøde karakter.
En af de bemærkelsesværdige aspekter ved Rheinriesling er dens evne til at ældes yndefuldt. Med korrekt lagring kan disse vine udvikle en utrolig kompleksitet og dybde over tid, og fremvise smagsnoter af benzin, mineral og honningkage. Dette lagringspotentiale gør Rheinriesling / Riesling til en favorit blandt vinentusiaster og samlere.
