Subirat Parent, også kendt som Malvasia de Sitges, er en hvidvinsdrue, der primært dyrkes i Catalonien-regionen i Spanien. Denne drue har en lang historie i regionen, med optegnelser der går tilbage til det 15. århundrede.
Subirat Parent er kendt for sine aromatiske kvaliteter, med noter af citrus, hvide blomster og tropiske frugter. Den producerer vine, der er friske, sprøde og velafbalancerede, hvilket gør den til et populært valg til både stille og mousserende vine.
