Sylvain Bock er en zero/zero natural winemaker baseret i Ardeche regionen i Frankrig, som har lavet sin egen vin siden 2010.
Hans vine er rustikke og sjælfulde, med en ægte tilstedeværelse bag dem. Druerne dyrkes her på basalt- og kalkstensjord, med hans hoveddruer være Grenache, Syrah, Merlot og Gamay. Han er ikke langt fra Anders Frederik Steen og Le Mazel, som han faktisk lejer en vinmark af efter at have arbejdet sammen.
Populære vine inkluderer Suck a Rock og Fruit Jazz.
