Amber Revolution: Hvordan verden lærte at elske Orange Wine
Skrevet af den anerkendte orange wine ekspert og prisvindende forfatter Simon J. Woolf, er Amber Revolution verdens første bog, der fortæller den fulde, glemte historie om denne gamle vin (white wine lavet som en rødvin) og dens moderne kamp for at opnå accept. Det er en fortælling om tabt identitet, kampen for overlevelse og pioner-vinproducenter fra Kaukasus til Adriaterhavet.
White druer efterlades i kontakt med deres skind i dage, uger eller måneder under gæringen, hvilket skaber en fantastisk kompleksitet, usædvanlige aromaer og intense smagsnuancer. Den forlængede kontakt med skindet giver disse vine dristige rav-, kastanje- eller orange nuancer. Teknikken er gammel, men hypen er ny og hurtigt voksende.
Denne bog indeholder profiler af 180 af de bedste producenter fra 20 lande verden over og er fyldt med al den information, du behøver for at finde de bedste orange wines verden over sammen med tips til, hvordan du køber, nyder, matcher med mad og lagrer dem
Produktdetaljer:
- Hardcover : 300 sider
- Produktmål : 20.32 x 3.81 x 22.86 cm
- Forlag : Interlink Publishing Group, Inc (12 July 2018)
- Sprog: : English
Du kan bestille denne vare (og alle andre i Merch & Print sektionen - ikke vin) til EU, Norge, UK, Schweiz, USA, Canada, Australien, New Zealand, Thailand. Leveringsomkostninger beregnes ud fra den samlede vægt af alle bestilte varer.
Når du bestiller denne vare sammen med vin, kan den kun sendes til EU-lande.
Kan du ikke se dit land på listen her? Send os en e-mail, så vil vi se, om vi også kan arrangere levering til dit land.
